食品級羅漢果甜苷（300倍）供應(yīng) 甜味劑羅漢果甜苷（300倍）批發(fā)價格 生產(chǎn)廠家 江西百盈

羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙（或羅漢果甜），植物含量較高且水溶性好，目前已經(jīng)有純度98% 以上成品用作食品添加劑，[1] 萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟植物——羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零，具有清熱潤肺鎮(zhèn)咳、潤腸通便之功效，對肥胖、 、糖尿病等具有防治作用。

淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點197～201℃（分解）。熱穩(wěn)定性強，易溶于水和稀乙醇。

羅漢果苷V是羅漢果果實中含量和甜度均較高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，屬低熱量、非營養(yǎng)、非發(fā)酵型的甜味劑，是主要的甜味成分。

用途

甜味劑

使用方法

本品在100℃中性水溶液中連續(xù)加熱25h，或在120℃長時間加熱，均不致破壞。在弱酸、弱堿中不變質(zhì)。

2. 本品屬低熱量甜味劑。

用量

可按各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。尤宜用于飲料、保健食品。

食用方法

1、添加到咖啡或茶里。有提神醒腦、緩解壓力的作用。

2、添加到中藥里，沒有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無法比擬的。

3、添加到烹飪食品內(nèi)，甘甜爽滑、不會引起血糖波動，糖尿病人也可食用。

4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食品，不會引起齲齒，對牙齒健康有利。

5、甜點制作。家庭在制作甜點，如冰淇淋、蛋糕、面包的時候可以代替普通的蔗糖和砂糖，營養(yǎng)健康。

萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟植物——羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零，具有清熱潤肺鎮(zhèn)咳、潤腸通便之功效，對肥胖、 、糖尿病等具有防治作用。

生理功能

1、祛痰、鎮(zhèn)咳作用；

2、抗炎抗菌作用；

3、清除自由基及抗氧化作用；

4、降血糖作用；

5、保肝作用；

6、抗癌作用；

7、增強免疫力等作用。