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鄭州宏興食品海藻糖價格甜味劑海藻糖

甜味劑類產品：鄭州宏興食品海藻糖價格甜味劑海藻糖，歡迎選購！

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起訂量	≥500 千克	≥20 千克
可售量	1000 千克

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供應商：鄭州宏興食品添加劑有限公司
聯系姓名：徐蕊
電話號碼：0371-55887867
固定電話： -13427714677
經營模式：生產廠家
主營產品：殼聚糖, 紐甜, 三氯蔗糖, 麥芽糖醇, 阿拉伯膠, 茶多酚, 果膠酶, 牛磺酸, 山梨糖醇, 低聚木糖, L-精氨酸, 木糖醇, 低聚果糖, 維生素A, D-異抗壞血酸鈉, 雙乙酸鈉, 普魯蘭多糖, 乳酸鏈球菌素, 納他霉素, 氯化膽堿,
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產品規格 :	20公斤/袋	含量 :	99
品牌 :	鄭州宏興食品	主要用途 :	甜味劑、營養添加劑
執行標準 :	國標	有效物質含量 :	99
名稱 :	海藻糖	CAS :	6138-23-4
型號 :	食品級

產品詳情

本甜味劑類產品：鄭州宏興食品海藻糖價格甜味劑海藻糖，由河南鄭州市供應商鄭州宏興食品添加劑有限公司供應，詳細信息如下：

海藻糖甜味劑 20公斤/袋海藻糖純度：99%CAS號：6138-23-4

分子式：C12H22O11·2H2O分子量：378.3

海藻糖可廣泛應用于食品業，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。

●烘烤制品類●糖果類●巧克力糖果類●水果類●速凍品類

●飲料●海鮮●化妝品 海藻糖是一種安全、可靠的天RAN糖類。海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜，有效地保護蛋白質分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特征。許多對外界惡劣環境表現出非凡抗逆耐受力的物種，都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關系。海藻糖可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料，大大拓展了海藻糖作為TIAN RAN食用甜味糖的功能。

海藻糖:相當于蔗糖的45%，是一種甜味柔和的糖質。可改善高砂糖含量食品的甜膩感，與其他的甜味料配合!能將食品素材特有的味感提升出來。

名稱：海藻糖（TREHALOSE）含量：99.0%以上外觀：白色結晶粉末

PH值：5-7CAS：99-20-7熔點：97度

海藻糖易溶于水包裝：20公斤/袋保質期：3年

海藻糖保持食品新鮮風味、提升食品品質的食品配料。

1、海藻糖被分解成葡萄糖。

2、海藻糖用于巧克力糖果類

在巧克力糖果中使用海藻糖，能調節糖果的甜味，特別有益于含有乳制品的軟糖及含水果餡的產品，海藻糖還能減少多成分產品中水分游離。在模制品中，海藻糖對產品甜味的改善為創造新口味巧克力提供了可能性。

3、海藻糖用于水果類

在經加工過的水果（包括果醬、調味果醬和果餡）中，海藻糖是一種好的甜味調節劑。在水果類制品中添加海藻糖能夠保持產品的原有風味但不損害產品貯藏期。

4、海藻糖用于速凍品類

海藻糖可代替蔗糖，降低冰淇淋和其他冷凍制品的凝結點。可在凍品和冰凍糖果中用于產生新的糖霜，并產生的可口的風味。

5、海藻糖用于飲料

海藻糖在飲料品中微甜口感好，能與其他大多數增甜劑結合使用，使其甜味更完善，可全面提高產品風味。

6、海藻糖用于海鮮

海藻糖作為一種對海鮮的低溫保護劑特別有效，當海藻糖在蛋白質、水界面抑制海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力增加，另外海藻糖的微甜性質也提高了海鮮的口感質量。

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