產品規格 :
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25kg
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含量 :
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99
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食品添加劑生產許可證 :
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SC20141019400251
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主要用途 :
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酸味劑,調味劑和抗氧化助劑
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保質期 :
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24
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品牌 :
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國產
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有效物質含量 :
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99
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貨號 :
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3
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產地 :
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鄭州
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是否進口 :
|
否
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執行標準 :
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食品添加劑
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名稱 :
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富馬酸鈉
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外觀 :
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粉末
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CAS :
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有
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型號 :
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富馬酸一鈉
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分子式:C4H3NaO4
分子量:138.06
性狀:白色結晶性粉末,無臭,有特殊酸味,加熱則炭化,熔點約90℃溶于水(6087g/100mL,25℃)。
本品可用作酸味劑、調味劑和抗氧化助劑,用于配制酒、清涼飲料,糖食制品,粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。
質量標準
項目名稱 指標(企業標準)
含量(以干基)% 98.0~102.0
硫酸鹽% ≤0.01
干燥失重% ≤2.0
重金屬 ≤0.001
砷(以As計) ≤0.0002
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