營養(yǎng)強(qiáng)化劑類產(chǎn)品：L-瓜氨酸 食品級(jí) 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸，歡迎選購！
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價(jià)
格
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￥
85.00
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90.00
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起訂量
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≥25
千克
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≥1
千克
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可售量
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1000
千克
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產(chǎn)品分類
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :
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國標(biāo)
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產(chǎn)品規(guī)格 :
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25*1
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英文名 :
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L-Citrulline
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含量 :
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99
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主要用途 :
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營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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保質(zhì)期 :
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2年
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品牌 :
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松冠
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有效物質(zhì)含量 :
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99
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CAS :
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372-75-8
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外觀 :
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粉末
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主要營養(yǎng)成分 :
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L-瓜氨酸
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型號(hào) :
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食品級(jí)
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
名稱：L-瓜氨酸
英文名：
分子量：175.19
產(chǎn)品性狀：
白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇和。
瓜氨酸，是一種α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環(huán)中生成，或是透過一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副產(chǎn)物。首先精氨酸會(huì)被氧化為N-羥基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并釋出一氧化氮。
產(chǎn)品用途：
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
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