專業承接SC食品廠房規劃設計裝修,生產許可證無塵無菌生產許可證技術咨詢輔導。
公司專業按照sc規范流程進行食品廠規劃設計,可向客戶提供:
GMP食品凈化廠房工程規劃設計,Sc食品凈化廠房設計規劃、十萬級凈化食品無塵車間工程設計、Sc食品廠凈化廠房工程規劃、sc食品潔凈廠房裝修規劃、sc食品無塵車間工程裝修方案設計、sc食品廠潔凈車間工程建設、sc食品凈化車間工程報價、sc食品烘焙廠房凈化工程規劃、sc食品烘焙車間凈化工程設計、sc月餅烘焙無菌凈化車間方案設計、sc面包糕點潔凈車間裝修規劃、sc餅干烘焙潔凈廠房方案設計、sc牛奶無菌灌裝車間設計規劃、sc糖果潔凈生產車間凈化工程方案規劃、壓片糖果凈化廠房工程建設、固體飲料無菌車間工程設計方案、休閑食品廠房凈化裝修、肉制品廠房凈化工程規劃建設等服務。
食品廠10萬級無塵無菌凈化車間標準:
允許塵粒數量(每立方米):大于或等于0.5微米的粒子數不得超過350000個,大或等于5微米的粒子數不得超過2000個;指空氣塵埃粒子數一立方米不超過三十五點二乘以十萬
微生物大允許數:
浮游菌數不得超過100個每立方米:沉降菌數不得超過3個每培養皿.
溫度一般在18-26度、濕度在40-65%
設計換氣次數一般按照每小時15-20次,比較適合空氣潔凈等級較低的生產場合。
十萬級凈化車間標準-為以下幾方面:
1、空調系統必須經過初效、中效、 三級過濾處理的凈化空調系統。保證送入室內的空氣是潔凈空氣,能對室內污染空氣進行稀釋。
2、室內保證一定的壓力,防止無塵室內的空氣受外界空氣干擾。一般工業潔凈室要求室內與室外的壓差值為5-10Pa。
壓差:相同潔凈度等級的潔凈室壓差保持一致,對于不同潔凈等級的相鄰潔凈室之間壓差要≥5Pa,潔凈室與非潔凈室之間要≥10Pa。
十萬級潔凈室對溫度、濕度無特殊要求時,以穿著潔凈工作服不產生舒服感為宜,溫度一般控制在冬季20~22℃;夏季24~26℃;波動±2℃。冬季潔凈室濕度控制在30-50%,夏季潔凈室濕度控制在50-70%。配電:潔凈室(區)的主要生產用房一般照度值宜≥300Lx;輔助工作室、人員凈化和物料凈化用室、氣閘室、走廊等的照度值宜為200~300Lx。
根據產品工藝流程需要配置、無菌凈化車間、車間入口處布置換鞋區、更衣室、洗手、干手器、手消毒等相應設備。
生產車間面積400㎡以上與生產流程是相對應,充分利用有限的空間、合理設計生產流程。
車間內部基本要求標準和規范、排水順暢、地面防滑、堅固不透水、平坦、無積水、耐腐蝕材料修建、并保持清潔,車間出口及與外界相連的排水、通風處安裝防鼠、防蠅、防蟲設施,車間內墻、天花板、門、窗、使用無毒、防水、防霉、不脫落、容易于清洗的材料修建。墻角、地角、頂角等用鋁質圓弧處理。
做無塵無菌凈化車間已經是食品廠的規劃之一,并不是做了食品無塵無菌車間就可以對食品確保安全,無塵無菌車間系統只是提供潔凈空氣讓生產在一個好的環境中進行,影響食品保質期的還有員工操作過程中的接觸污染、原材料之間的交叉污染、......這就是一個系統性的工作。
食品凈化車間用到相關設備
食品凈化車間配置的設備有:凈化空調機組、高效空氣過濾器、風淋室、超凈工作臺、潔凈層流罩、高效過濾送風口、空氣自凈器、臭氧發生裝置或紫外線殺菌裝置、不銹鋼潔凈門窗、除濕機、通風柜等凈化產品.
目前國家標準和行業標準凈化常規分為
30萬級、10萬級、萬級、千級,食品廠基本都是10萬級或30萬級。
深圳大上食品規劃設計工程有限公司:專業承接SC食品廠房規劃設計裝修,生產許可證無塵無菌生產許可證技術咨詢輔導。專業承接:10-30萬級無塵無菌凈化工程裝修規劃設計!GMP凈化工程、化妝品廠凈化工程、SC食品廠凈化工程、電子潔凈廠房工程、行業無塵車間設計裝修、 廚房規劃設計裝修工程、醫療器械無菌凈化車間規劃設計裝修工程
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