濟南氯化鉀的外觀與性狀：白色晶體，味極咸，無臭無毒性。易溶于水、醚、甘油及堿類，微溶于乙醇，但不溶于無水乙醇，有吸濕性，易結塊；在水中的溶解度隨溫度的升高而迅速地增加，與鈉鹽常起復分解作用而生成新的鉀鹽。

密度：1.98 at 25 °C(lit.)

熔點：770 °C(lit.)

沸點：1420°C

閃點：1500°C

折射率：n20/D 1.334

水溶解性：342g/L (20 oC)

穩(wěn)定性：穩(wěn)定。與強氧化劑不相容，強酸。防潮。吸濕性。

儲存條件：2-8oC

氯化鉀（化學式：KCl）， 鹽的一種，白色結晶或結晶性粉末，易溶于水和甘油，難溶于醇，不溶于醚和丙酮

主要用于無機工業(yè)，是制造各種鉀鹽如 、硫酸鉀、 鉀、氯酸鉀、紅礬鉀等的基本原料。醫(yī)藥工業(yè)用作 劑及防治缺鉀癥的 。染料工業(yè)用于生產G鹽，活性染料等。農業(yè)上則是一種鉀肥。其肥效快，直接施用于農田，能使土壤下層水分上升，有抗旱的作用．但在鹽堿地及對煙草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。此外，還用于制造炮口的消焰劑，鋼鐵熱處理劑，以及用于照相。

食品行業(yè)中，可用作食鹽代用品應用于農產、水產、畜產、發(fā)酵、調味、罐頭、方便食品等，制作低鈉產品，以降低鈉含量過高對機體的不良影響；也用于強化鉀（供人體電解質用），配制運動員飲料等；我國規(guī)定可用于低鈉鹽的 使用量為350g/kg，在低鈉鹽醬油中 使用量60g/kg，在運動員飲料中 使用量0.2g/kg