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酶制劑美國(guó)進(jìn)口Cascade卡斯卡特啤酒花精釀自釀啤酒花顆粒

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型號(hào) :

卡斯卡特

產(chǎn)品詳情

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Cascade啤酒花

原產(chǎn)地：美國(guó)

阿爾法酸：4.5-7.0%

特點(diǎn)：苦香兼優(yōu)

卡斯卡特是1972年在美國(guó)農(nóng)業(yè)部的育種計(jì)劃下，有俄勒岡州開(kāi)發(fā)并種植的。他有著中上等強(qiáng)度的花香，和獨(dú)特的氣味。是美國(guó)釀酒師常用的香花品種。

特點(diǎn)：極為顯著的葡萄柚柑橘香氣和味道。

使用：可作為苦花和香花隨鍋熬煮，也適合干投使用。

適合釀制：美式淡色艾爾，琥珀艾爾，IPA。

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