28m3酶解罐/酶解反應罐

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28m3酶解罐/酶解反應罐

一.28m3酶解罐簡介

該28m3酶解罐(又稱28t酶解罐，裝料23m3，下同)用于豆粕的酶解提取大豆蛋白肽。該酶解罐夾套內可通入蒸汽或冷卻水分別進行間接加熱物料或冷卻物料，使物質在酶的作用下，借助攪拌器的運轉在適宜的溫度值與pH值條件下進行充分酶解反應及滅酶，整機性能滿足安全可靠、衛生、節能和使用經濟的要求。

二. 28m3酶解罐功能

該酶解罐具有可加熱(注：用戶自備蒸汽鍋爐)、冷卻、保溫、pH值自動控制(pH值范圍2～12)、無級調速攪拌功能。

三.28m3酶解罐控溫方式：加熱、酶解溫度自動控制(冷卻溫度非自動控溫，但可定制)。

四.28m3酶解罐附件配置：快開式衛生人孔、窺視燈/鏡、溫度表(液晶數顯式)、pH計口、酸堿液進口、呼吸器、CIP清洗器、料液進出口、夾套冷/熱媒進出口等接口。