牛油kg，菜籽油5000克，大火加熱至油溫達到150至160度時。將混合好的香料下人油鍋內，小火炸至香料變成金黃色即可。2.撈出香料。放入白砂糖2500克，云南天府冒菜。小火慢慢的煸炒，只是沙糖全部化開，放入郫縣火鍋豆瓣醬kg，繼續用小火煸炒約五分鐘到豆瓣兒炒香為止。3.再次放入炸香的香料，繼續用小火煸炒20分鐘，撒上王守義十三香100克，攪拌均勻，關火，靜置10分鐘，然后蔣紅油和底料分離，單獨存放。步驟二:調湯1.取豬大骨㎏，雞架1個清洗干凈后焯水，放入不銹鋼桶內，注入清水20kg，大火燒開，改中火熬制湯變成淺白色。2.下入步驟①炒好的底料500克，小火熬制20-25分鐘，將湯中的料渣過濾出來，再舀入步驟①熬好的油脂500克攪拌均勻即可。步驟③調制冒菜水大鍋內注入清水25kg，倒入鹽500克，客人點菜放入冒菜水加熱成熟即可。步驟4調制調味料1.以冒一千克的食材為標準，取容器倒入鹽，雞粉，味精各10克，撒入芹菜末，蒜蓉，蔥花各50克，放入***豆豉醬10克，云南天府冒菜，炒熟的白芝麻5克，花椒面5-10克，淋入芝麻油，煉香的雞油各30克，紅油60克，云南天府冒菜。2.注入燒開的步驟2中調好的湯750克，放入冒熟的食材，***撒上剁碎的鮮小米椒適量，香菜3克，花生碎5克即可。感謝大家支持閱讀。

冒菜作為川菜里具有代表性的特色美食，現在消費的人群越來越多，甚至都快已經可以和火鍋相提并論了。在這個競爭多樣化的餐飲市場，冒菜店只有不斷創新、改造，以更獨特的經營方式，更周到的服務，更人性化的構想去獨領風騷。而一家冒菜店生意的好壞，在一定程度上還受裝修設計的影響，就拿食姑娘冒菜店來說，如何裝修布置才能吸引消費者，讓消費者有種賓至如歸的感覺，從而賺更多的錢呢 縱觀現代都市人群，他們不但講究吃得營養、吃得健康，對餐飲環境也越來越注重。因此，冒菜店裝修的形式，就決定了消費者群體。

全紅冒菜公司集中了擁有現代營銷理念、電子商務、網絡媒體等精英市場團隊，為眾多加盟商的持續盈利提供了強大的保障，形成了從鋪面選址、技術培訓、裝修設計、開業策劃、員工管理到日常營銷策劃的整套完善的專業服務體系!蜀一蜀二冒菜作為中國健康清水原汁冒菜 者，以“輕麻泛香、輕油適口;原湯原汁、老少皆宜”為核心競爭力，為顧客提供健康美食、為加盟商創造“數一數二”的創業平臺，是公司發展的比較高宗旨!我們承諾：做負責任的快速餐飲服務商!

關鍵詞：其他商務服務 云南天府冒菜 其他商務服務 誠信經營 四川全紅餐飲文化管理供應 四川全紅餐飲文化管理有限公司

        歡迎光臨名優資源網！名優資源網其他商務服務類供應商四川全紅餐飲文化管理有限公司供應產品云南天府冒菜 其他商務服務 誠信經營 四川全紅餐飲文化管理供應，為您提供詳細的產品報價、參數、圖片、詳情等商品信息， 如需進一步了解其他商務服務及云南天府冒菜 其他商務服務 誠信經營 四川全紅餐飲文化管理供應產品詳情，請與廠家直接聯系，請在聯系時說明是在名優資源網看到這條商機的。

聯系方式

業務聯系人聯系方式

• 供應商：四川全紅餐飲文化管理有限公司
• 聯系人：
• 聯系電話：15388358656
• 地址：四川遂寧市四川省遂寧市經濟技術開發區金梅路市飼料添加劑廠（廠內5幢301號302號303號）