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骨膠原蛋白粉

中文別名：骨膠原蛋白肽

骨膠原蛋白是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。

性狀：骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結塊，無雜質，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無雜質和沉淀。

膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產品的酶水解產物。

三、骨膠原蛋白作用：

骨膠原蛋白應用于食品、化妝品等領域。

1、骨膠原蛋白應用于化妝品中；

2、骨膠原蛋白應用于食品中；

（1）骨膠原蛋白添加于各種乳制品中，提高產品蛋白質和營養。

（2）骨膠原蛋白添加到各種運動食品、運動飲料中。骨是一種具有獨特結構高密度的結締組織，在膠原的有序排列基礎上礦化，以提供人體的機械支持功能。骨膠原的合成減少及膠原纖維的排列不足是造成骨礦化不足的基礎。骨小梁的基質主要由礦物質和膠原纖維絲構成，在正常的骨小梁上，70%～80%的部位有新的膠原纖維絲形成；而骨質疏松時，穿孔的骨小梁上僅有不足20%的部位上有新的膠原纖維形成，這種膠原的病損和骨礦物質含量的減少造成了骨小梁本身性能的變化。骨中HYP含量能直接反映骨代謝情況，其敏感性、特異性、穩定性均高于以往骨生化指標，對早期診斷骨質疏松、判斷 療效及機制、預測骨折危險性具有重要價值。研究證實是由于骨膠原合成減少、分解代謝增強，給無機質礦化提供框架的機械支持功能降低，即使有足夠的鈣鹽也無法沉積礦化。治療應在增加骨膠原含量的基礎上，適當補鈣，使得補充的鈣鹽有沉積礦化的基礎。雌激素和降鈣素治療骨質疏松，能使骨膠原含量增高，增強骨礦化，使骨的抗壓縮抗折彎能力增強，脆性降低，韌性增強。