把大山搬到城市，把原生態(tài)食品分享給更多人!

“高家山”為屏山縣硒林彝家黑豬農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社所持有，成立于2015年，發(fā)起人呂宗富于1998年開(kāi)始從事生豬養(yǎng)殖，有20余年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，專(zhuān)合社養(yǎng)殖的豬在當(dāng)?shù)胤Q(chēng)之為“涼山黑豬”，這個(gè)品種的豬有著上千年的放養(yǎng)歷史，該品種適應(yīng)高山氣候，耐寒、抗病力強(qiáng)，且 肥而膩，不爆油。

高家山品牌彝家黑采用全生態(tài)高山放養(yǎng)、原種保護(hù)、屠宰加工、冷鏈物流、自產(chǎn)自銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)閉合式全全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，確保了每塊 100安全。跑山豬每天清晨7點(diǎn)出圈，上山覓食，主要吃蕨菜根、野豬草、螞蟻、蚯蚓等，晚上8點(diǎn)左右歸圈，睡前喂一些苞谷米。因此彝家黑豬 肌內(nèi)脂肪含量平均達(dá)10以上。

高家山”跑山豬平均每天會(huì)在在海拔1400米左右的老高山走10多公里左右，每只豬出欄需要500天，體重約150斤，累計(jì)運(yùn)動(dòng)5000公里。

產(chǎn)品延伸：

1、鮮肉可快遞；

2、柴火炕制/風(fēng)干的臘肉、臘排、臘豬蹄、麻辣香腸、廣味香腸（均采用跑山 制作而成）

3、跑山雞、細(xì)鱗魚(yú)出售

微信公眾號(hào)：高家山生態(tài)食品/屏山生態(tài)旅游

合作/

店鋪地址：四川省宜賓市屏山縣屏山鎮(zhèn)紫荊路“彝家特色體驗(yàn)館”

放養(yǎng)地址：四川省宜賓市屏山縣屏邊鄉(xiāng)街基村高家山原始森林