產品特點 屠宰設備的產品特色許多，與傳統的屠宰方法比較具有許多特色： 1.傳統的屠宰方法很粗糙，屠宰牛羊等牲畜時，簡略讓人受傷。而專業的屠宰設備則是肯定安全的，只要將牲畜拉倒設備旁，將其套住，之后的進程便是機械化了。 2.傳統的屠宰方法不衛生，由于動物體積大、毛多，人們的勞作量大等原因，往往并不能將家禽和牲畜清洗的很潔凈，脫毛也常常存在不凈等問題。用屠宰設備就徹底不需要過多的憂慮這些問題。 3.自動化流程，全進程選用電腦操控，只需人工看守，浸泡的時刻，切割的巨細都能夠由人來操控。 4.傳統的屠宰方法屠宰慢，幾個人***只能屠宰幾頭牛。而選用屠宰設備，速度快、效率高，無需人工著手，節省了人力本錢。 屠宰設備的特點還有許多許多，這兒僅僅舉出了幾個簡略的例子，假如想知道更多的屠宰設備相關常識，能夠點擊官網去了解，新疆自動屠宰設備價格，新疆自動屠宰設備價格。 肉食品的屠宰現已進入產業化，信任不久后我國的屠宰設備會開展的越來越好，新疆自動屠宰設備價格，目前國內有許多國外的品牌，由于國內屠宰設備起步晚。

屠宰污水 要來自于圈欄沖刷、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖刷、燙毛、解剖、副食加工、洗油等工序所發作的污水，其水質特征為： ①一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味，其間含有許多的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。 ②有機物含量高，可生化性好其間高濃度有機質不易降解，處理難度較大，宰污水中的營養物 要是氮、磷，其間氮 要以有機物或銨鹽方法存在，而磷 要以磷酸鹽的方法存在。 針對屠宰污水“三高”的特征，選用單一的污水處理技術是很難抵達排放標準的，有必要概括選用不同的處理技術，***去除屠宰污水污染物，使污水各項污染指標達國家標準排放。大泉水處理在屠宰污水處理技術上有必定的老到技術，積累了成套和許多單元的工藝技術閱歷，其屠宰污水處理設備就是專門針對屠宰污水進行處理的設備。

冷卻保存 冷卻保存是牛肉及牛肉制品常用的保存方法。將肉冷卻到0℃支配進行貯藏，可以有用按捺微生物的生長和繁殖，抵達大批量短期貯存的意圖。冷卻間的溫度一般是0-4攝氏度。、相對濕度在冷卻開始時堅持在95%以上，冷卻后期維持在90-95%之間，冷卻結束前以90％更適合，空氣流速一般為0.5米／秒。 冷凍保存 冷凍可以在恰當長時間內堅持肉品的質量，遍及運用的方法是風冷式速凍。風冷式速凍懇求在冷凍室裝上電扇，使空氣敏捷活動。出產中，冷凍室的溫度一般是-30℃，空氣流速為760米/分。 常用的冷凍方法還有停止空氣冷凍法、板式冷凍法、超低溫冷凍法等，在出產上一般控制在－15～－30攝氏度，相對濕度在95-**之間，空氣選用天然循環。這樣，可以在半年到一年的貯藏期內堅持肉品的產品價值。

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