肉狗的品種應以體形大、食量少、產肉率高、肉質鮮美為佳。成年狗體重應在25千克以上;性情溫和，對外界刺激反應靈敏性差，活動量少，不兇猛，宜關養，生長快。育肥狗 采用雜交仔狗，實行圈養。公狗要及時去勢，去勢的 時期是滿月后的1個月內。去勢方法：向睪丸內注射0.5毫升"去勢靈"。育幼：將自繁或買回的小狗按大小強弱分群，每群不超過30只，先用稀飯連喂1015天。隨著日齡的增加，稀飯由稀變稠，直到制成干飯或窩頭，用肉、菜及維生素添加劑做成菜肉湯，日喂3頓，夜間增喂1頓。小狗適應新環境，吃食正常后即可驅蟲，每千克體重用100毫克驅蟲靈，1次喂服，連喂3天。喂藥 在早上喂食前進行。

喂料：商品化飼養肉狗，要采用配合飼料。配方：大米35，玉米面25，高梁面、豆餅、麥麩各10，魚粉7，骨粉2;或大米20，麥麩25，熟土豆8，玉米面20，豆餅10，骨粉1，魚粉10，動物下雜5。每100千克飼料中加入多維素5克、硫酸銅15克、硫酸鋅10克。飼料應做成干飯或窩頭。1月齡小狗除喂上述配合飼料外，適當增加動物內臟等蛋白質飼料;2月齡小狗適當增加畜禽內臟、牛油、油渣等脂肪性飼料，以利催肥;3月齡的狗除喂上述配料外，每只狗每天補充肉25克，青飼料250克，同時保證足夠的清潔飲水。狗不宜喂生料，動物性飼料每天必不可少。每天按1千克體重2025克供料。狗食必須優質、新鮮，現喂現做，不吃剩食。

繁殖配種：處于發情前期的雌狗外陰紅腫，并有血液同粘液排出，開始不安。經過79天，進入發情期。排卵一般在發情期12日。當血性分泌物排出912天后（即發情期24日）將雌狗和雄狗牽入交配場地（無其它狗的場地），讓其自然交配，一般交配即可受孕，但為了提高受胎率，隔日或次日再交配1次。交配時間要選擇雌狗處于 狀態的時候，早晨 適宜，一般交配時間為1520分鐘。狗的妊娠期為62天（5864天）。妊娠初期診斷較困難，但在1520天可見狗胸部乳頭紅腫，可以認為已受孕。40天后腰部漸大，不好動，體重及食欲增加，此時飼料應適當增加，另外需注意讓孕狗每天保證一定的活動量。雌狗近于分娩時，外陰部和乳房腫大、充血，可擠出白色初乳，陰道口有水飴樣液體流出，并有少量出血，分娩前一天，直腸溫度一般下降0.51.0。分娩后，咬臍帶和舐去粘液，雌狗可自理。但產仔多時，可協助分娩。仔狗出生后，迅速用干毛巾擦去口中和身體上的粘液，促其呼吸，用消毒絲絨結扎臍帶（根部留2厘米）用剪刀從結扎處剪去，并涂以5磺酊，將仔狗收入產仔箱內，溫度保持25，等全部產完后，送回雌狗懷里。
仔狗的飼養管理：仔狗出生后1周內，體溫調節能力差，要注意保溫。仔狗體內無抗體，而產后3天內雌狗分泌的初乳中含有豐富的多種抗體，應讓仔狗吃足初乳并人工固定奶頭，特別是瘦弱的仔狗，一定要幫它們找到乳量多的乳頭吸吮。隨著仔狗需要奶量的日益增加，雌狗的泌乳量已供不應求，此時則需補乳。補乳以鮮牛乳為佳，以后逐漸加入雞蛋、碎肉、稀飯等。仔狗出生20天，即可隨雌狗到室外活動，45天左右即可斷奶，以后的飼養管理逐漸正常化。
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