肉食狗具有飼養簡便、繁殖力高、耐粗飼、適應性廣、抗病力強、瘦肉多、投資少、見效快等特點，是發家致富的好門路。狗肉營養豐富，蛋白質含量高達18左右，肥瘦適中，味美可口。
選擇良種到引種地后，應不怕麻煩多去幾個犬場考察，要挑選體格較大、體質健壯、胸深廣、肋開張、背腰平直、后軀寬長、腿臀豐滿、四肢較高而粗壯、毛色一致、生長發育快、屠宰率高的作種狗。公狗雄性強，雙睪對稱，大小適中;母狗乳頭4對以上，排列整齊對稱，無瞎乳頭，產仔多，母性強。成年公狗體重以2530千克，母狗2025千克為好。選好場地對于廣大農村的養殖戶，飼養場地的建造應根據因地制宜、經濟實用的原則，又符合狗的生活習慣和衛生條件，如可利用農村中的空房、牛欄、豬圈圈養肉狗。場地要求安靜干燥，排水良好，通風向陽，冬暖夏涼，有比較充足、優質的水源。圈欄內不宜全部為水泥地面，圈欄養商品肉狗一般每欄面積為1012平方米，高度1.5米。

配種繁殖母狗6個月就有發情表現，但經1218月齡配種為好。狗的發情周期為2022天，持續期23天。一般發情后第2天1次配種即可。狗的妊娠期為6062天，配種前后10天，喂些含蛋白質、維生素較多的食物。從妊娠20天起，適當喂點肉類、魚粉、骨粉和微量元素。妊娠50天進入產房，夏設木板床，冬鋪柔軟墊草，并適當減少喂量，備好接產護仔箱。母狗臨產時，陰門腫脹，乳房膨大，乳頭外向，起臥不安。當仔狗產出時，用消毒剪刀距臍部3厘米處把臍帶剪斷，擦干身上的粘液，放入接產護仔箱內，待全部產完仔后即可放出仔狗哺乳。母狗產仔后，要讓其充分休息，喂給好消化的食物和溫糖鹽水，喂量由少到多，10天后即可喂到常量。
狗是一種長壽、多產動物，一般可利用15年左右，年產2胎為宜。產期避開"中伏"和"三九"，可提高仔狗成活率和有利生長發育。

飼養管理仔狗出生后到末睜眼前活動能力很弱，要加強看護，防止被母狗壓死、踩傷和冬天凍餓死亡。母狗泌乳期一般25天左右，以后逐漸減少，母狗正常分泌的乳汁，在10天內可夠46只仔狗吃的。10天后應給仔狗補料，補料可用鮮牛奶加溫到2530，開始用奶瓶飼喂，睜眼后把奶液倒在盤子里讓其舔食。1520日齡在奶液中加點米湯、菜湯，30日齡左右加點肉湯或切碎的肉塊，40日齡左右斷奶。剛斷奶的仔狗 飼喂用肉湯調配成的全價飼料，參考配方是：玉米面45、面粉25、豆餅面15、麥麩4、魚粉7、骨粉3、生長素和食鹽各0.5（用國產魚粉不再加食鹽）。

閹割促長幼狗23月齡、體重10千克左右時即可閹割，以減少性興奮消耗，蓄積脂肪，改善肉質，促進生長發育。
肥育重管幼狗5月齡、體重25千克左右時，即進入肥育階段。日喂3次，喂量0.51千克，飼料配合要多樣化。參考配方：玉米面47、豆餅面10、麥麩30、蔬菜5、魚粉5、骨粉2、生長素和食鹽各0.5。
防治狗病搞好狗舍環境衛生，每天打掃、清除糞便，保持干燥、通風良好、冬暖夏涼的小氣候。定期進行消毒，墊草常曬常換，食物、飲水、飼具清潔衛生，不喂酶變飼料。每年給狗注射1次犬五聯疫苗，可預防狂犬病等5種人、犬共患的傳染病。對已感染狂犬病的狗要立即撲殺、深埋，切勿食用。對狗舍、飼具也要徹底消毒，剩食、糞便挖坑深埋。一旦被狗咬傷，要盡快注射狂犬病疫苗。
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