產品用途 :
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冷凍食品儲存
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加工定制 :
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是
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種類 :
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冷凍庫
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適用范圍 :
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冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備
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品牌 :
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冷聯制冷
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營銷 :
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特價
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功率 :
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5KW
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電壓 :
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380
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型號 :
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LLBJLK
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雪糕冷庫比肉類冷凍庫的溫度更低,一般的雪糕冷庫溫度在-20以下,-25為宜,有的為了達到更好的效果,氣溫在-30也是很常見的。那么雪糕冷庫的安裝應該注意哪些方面的問題呢冷聯制冷告訴您。
1)雪糕冷庫一般在夏季來臨之前就必須安裝好,如果是生產雪糕的企業,那么就必須一年四季都要保障冷庫低溫,如果是冷飲批發企業,一般在旺季里銷售也應該提前準備,現在的冷飲往往在春季就已經上市了。
2)工廠企業安裝冷庫設計要合理,既要保障雪糕冰激凌在儲藏間的存儲,還要保障在生產車間,運輸途中的低溫保障,也就是說必須涉及到整個冷鏈的正常運轉,往往就必須要綜合考慮。
3)安裝雪糕冷庫應該選擇合適的地理位置,由于制冷壓縮機組運行時聲音較大,一般情況下要遠離居民區,當然如果機器設備較小的話,噪音還是在可控的范圍之內,這個就得具體問題具體規劃了。
4)進行雪糕冷庫衛生管理工作,保證雪糕冷庫在進貨前,存貨中和出庫后都有衛生保障。
冰激凌冷庫|雪糕冷庫|-28冷凍庫安裝-低溫冷庫的庫內溫度為-22-30,可用于冷藏冰淇淋,雪糕,海鮮食品和對有此溫度要求的產品。
由于冰淇淋的貯藏必須要在低溫環境下,所以一般需要使用冰淇淋冷庫來進行貯藏。從冰淇淋的生產、貯藏到銷售都在必須在低溫環境中,大家可以看下冰淇淋的生產流程:原料混合過濾均質殺菌冷卻添加香料成熟凝凍充填硬化包裝貯藏,除了在殺菌階段需要采用7580來進行操作,冷卻溫度一般在-30,如果長期貯藏的話,必須要使用冷庫來達到溫度-28。
冰淇淋冷藏要求在-22庫溫下保存才不會變質,如儲藏時達不到-22,含奶油量較高的達不到應有的硬度和保質期;冰激凌長期保持要求在-23-28庫溫下保存才不會變質,如達不到-25,它的香味就沒有了;低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-28,對冷庫沒有降溫時間的特殊要求,低溫冷庫設計溫度在-22-30之間。保溫庫板:選用150mm,聚氨脂保溫板,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的優良材料。
冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內的布置等等,冷聯制冷可以根據用戶的具體要求設計定做。較大限度的滿足用戶的需要。
北京冷聯制冷工程有限公司,專業提供冷庫安裝、冷庫設計、冷庫維修等冷庫工程服務以及出售各類冷庫設備及配套產品。
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