中文名稱 | 檸檬醛 |
英文名稱 | Sino citral |
別名 | 3,7-二甲基-2,6- 醛;橙花醛;牻牛兒醛;檸檬醛; |
CAS | 5392-40-5 |
外觀 | 淡黃色液體 |
香氣 | 具有類似檸檬的香氣 |
沸點 | 228~229℃ |
相對密度25℃ | 0.885~0.891 |
折光指數20℃ | 1.484~1.491 |
溶解性 | 溶于75%乙醇 |
天然存在 | 山蒼子油,檸檬草油,丁香羅勒油,酸檸檬葉油,檸檬油 |
貯存 | 儲存在密閉容器中,置于陰涼、干燥、避光處 |
包裝 | 1公斤,5公斤,25公斤,175公斤 |
檸檬醛用在橙花、丁香、玉蘭、檸檬、薰衣草、香微、古龍等日用香精中大量使用。在檸檬、甜橙、蘋果、草莓、葡萄等香精中也常使用。同時也是合成紫羅蘭酮、甲基紫羅蘭酮的原料。
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