鍋上世家麻辣燙，所有食材來源都正規可靠，保證新鮮，讓食客們吃得放心。鍋上世家麻辣燙的湯底經由餐飲大廚結合傳統麻辣燙口味改良，麻辣適中，咸鮮入味，讓食材在湯底中得以升華。鍋上世家麻辣燙有創業店、標準店。白金店三款精美店型，方式迥異，各具風格，為不同投資者打造量身定制的銷售方式，實現創業之夢。
鍋上世家麻辣燙，和別的商家不同，只傳授餐飲制作技術，擯棄了其他所有收費項目，讓學習商學到真東西，給予學習商創業成功的優質保障。鍋上世家麻辣燙學習，憑借其巨大的品牌實力，以創業人的成功就是我們的成功為己任，用小餐飲投資的優勢環境，為每一位有著夢想的創業人提供優質的發展平臺，在餐飲這個藍海中揚帆遠航!

鍋上世家麻辣燙從四川宜賓到三峽內的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風景，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，鍋上世家麻辣燙拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可驅寒、袪濕，又可果腹；制作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。