鍋上世家麻辣燙不僅傳承了傳統(tǒng)小吃的精髓，而且把街頭小吃搬入舒適的店堂，讓更多的人分享其中的美味。鍋上世家麻辣燙采用現(xiàn)代工藝批量生產(chǎn)料包，操作流程規(guī)范化，提高了麻辣燙的出品速度，使這道幾近失傳的餐飲精品重現(xiàn)光芒。

鍋上世家麻辣燙精選新鮮上等的豬骨、牛骨、雞骨等為原材料，骨湯麻辣燙再結(jié)合現(xiàn)代生物科技的提煉濃縮技術(shù)，通過(guò)高科技技術(shù)提取精華，提取出更高純度的純動(dòng)植物綠色、骨湯麻辣燙安全湯底原料，即保留了骨肉特有的高蛋白、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，又不失蛋白質(zhì)、肽的原汁原味，科學(xué)萃取融合而成。鍋上世家麻辣燙采用近三十種 去腥去苦味、后去除殘?jiān)伾鲜兰衣槔睜C菜品豐富，系列多樣，老少咸宜。
1.鍋上世家麻辣燙投資不高：一家店小到十幾萬(wàn)，多道幾十萬(wàn)。
2.鍋上世家麻辣燙上手快：無(wú)需請(qǐng)大廚，無(wú)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)總部簡(jiǎn)單培訓(xùn)，即可上手。
3.鍋上世家麻辣燙不走味：核心料包由總部統(tǒng)一配送，確?？谖都冋恢?。
4.鍋上世家麻辣燙好管理：所有工作環(huán)節(jié)高度標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、流程化、輕松掌握。
5.鍋上世家麻辣燙受眾廣：深受廣大工薪階級(jí)老百姓青睞，無(wú)地域限制，老少咸宜。
6.鍋上世家麻辣燙價(jià)格親民：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，受眾群體廣泛，不受大環(huán)境影響。
7.創(chuàng)新快：鍋上世家麻辣燙總部不斷研發(fā)新的特色產(chǎn)品，始終保持對(duì)顧客的消費(fèi)吸引力及同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。