品名:麻團改良劑(超大型)
成份:植物膠體 乳化劑 復配膨松劑
特點:手工麻團40克面團可炸制直徑7-9公分,組織結構如海綿網狀,白皙 ,口感酥脆,放涼不塌架。
參考配方:糯米粉1000克、白糖350克、麻團改良劑10克、水700克左右。
糯米粉推薦:1.河南黃國糧業股份有限公司主營:糯米、糯米粉、水磨糯米粉等
2.潢川縣裕豐糧業有限責任公司主營:糯米、糯米粉等
3.蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司
4.安徽光明槐祥工貿集團主營:稻谷、小麥、大米等
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以上糯米粉廠家生產的糯米粉,搭配超 團改良劑效果更佳。
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