產品規格 :
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25公斤/袋
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級別 :
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食品級
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主要有效成分 :
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羥丙基二淀粉磷酸酯
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執行標準 :
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國標
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品牌 :
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鄭州宏興
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主要用途 :
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增稠劑、增筋劑、乳化劑、穩定劑
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有效物質含量 :
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99
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CAS :
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有
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羥丙基二淀粉磷酸酯 羥丙基二淀粉磷酸酯作用:增稠劑,穩定劑
羥丙基二淀粉磷酸酯可單獨使用或與其他增稠劑合用。羥丙基二淀粉磷酸酯增稠劑、穩定劑。
【產品性狀】羥丙基二淀粉磷酸酯為白色粉末,無臭,無味,易溶于水,不溶于有機溶劑。在醚化的基礎上,適當地交聯所得到的HPDSP,其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩定性高。
【羥丙基二淀粉磷酸酯產品用途】羥丙基二淀粉磷酸酯增稠劑、穩定劑。
【羥丙基二淀粉磷酸酯范圍及用量】
羥丙基二淀粉磷酸酯在我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:用于冰淇淋,添加量為≤0.3g/kg;果凍≤2.5 g/kg;、面條≤0.2 g/kg;固體飲料≤0.5 g/kg;果醬≤1.0 g/kg。
羥丙基二淀粉磷酸酯可單獨使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬,5 FAO/WHO;罐裝胡蘿卜(產品含有奶油或其他油脂)、發酵后經加熱處理的調味酸奶及其制品,10 g/kg;冷飲制品,30 g/kg;罐裝沙丁魚和沙丁魚類產品,20 g/kg;罐裝鮐魚和竹莢魚,60 g/kg(僅用于填料);速凍魚條和魚塊(僅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP為限。
【產品包裝】羥丙基二淀粉磷酸酯內用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙袋包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】羥丙基二淀粉磷酸酯貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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