茶葉保鮮庫使用低溫冷藏技術效果好。茶葉生產、銷售和消費等各環節中都會產生品質劣變，針對茶葉在高溫、高濕下易酶化變黃、品質下降情況，應采用降溫、降濕，從而達到茶葉保鮮保綠保品質的目的。庫華設計的茶葉保鮮庫是專為各類型茶場、茶葉經銷公司作為名優新茶保鮮貯藏之用，是茶葉保鮮的必備產品。

　　影響茶葉保鮮四個因素：溫度、濕度、氧氣、光線，所以注意到這四點就可以保持茶葉品質。以下是各個環節注意事項

　　采摘環節

　　為了保證鮮葉入冷庫不會有較高的田間熱，采摘應在清晨9～10點前結束。鮮葉采收后要迅速移至茶葉保鮮庫，裝入事先準備好的紙包裝箱中，放入庫內的貨架上，不要用裸露的包裝，因為鮮葉在高風速及高風壓的情況下，水份蒸發速度較快，所以要選用封閉式的包裝，可以在紙箱的四周打一些小孔，以便散熱。

　　鮮葉入庫要根據生產而定，有些地區茶葉的采收比較集中，就要相應的建設大型茶葉冷庫，并且要選用較大的機器設備，以便茶葉集中入冷庫后，有足夠的冷量降低溫度。經研究在1度條件下鮮葉能保藏10～12天，有效提高茶品質。

　　茶葉的傷口變紅與高溫及氧化有直接的關系，較高價值的茶葉放入塑料袋中充入95～98%的氮氣，可以有效的解決變紅問題。成品茶經過充氮包裝后，可移入冷藏庫內儲存，但不能裸露儲存，冷藏庫內的濕度較外界高出許多，裸露儲存會改變成品的內部含水量，從而大大降低茶葉的質量。茶葉包裝后放入紙箱內，就可以入庫儲存了，綠茶溫度在0～5攝氏度間，烏龍茶-15攝氏度左右，不同茶葉保鮮溫度略有區別。

　　加工環節

　　采制后的鮮葉要及時加工，以免影響茶葉的品質，加工使其成型后干燥后，再經精挑細選，將制作成的茶葉分為一級至四級這四個等級。茶葉加工時，茶葉水分含量盡量要低，茶葉生產企業能嚴格控制成品茶的水分含量。

　　貯藏環節

　　茶葉冷庫內貯茶周圍應無異味，不能和其他物品混藏，建議冷庫內放置活性炭，吸收異味。避免陽光直射，陽光照射加上化學反應。綠茶忌氧氣：綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化后的茶葉會使湯色變紅、變深，使營養價值和品質大大降低。這些都是茶葉貯藏保鮮的前提條件。

　　取茶環節

　　茶葉保鮮庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回升至與室溫相近，才可打開取出茶葉，否則驟予打開茶罐，茶葉容易凝結水氣而增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。