錦鯉,原始品種為紅色鯉魚,紅鯉作為觀賞魚類,在明代已非常普及,據傳錦鯉起源于我國廣西龍州錦鯉、江西興國紅鯉、浙江杭州金鯉,早將錦鯉放養在池中以供觀賞,平民難得一見,初期叫“緋鯉”、“色鯉”、“花鯉”, 次世界戰后改稱“錦鯉”。1973年作為中日兩國人民的友好使者,日本錦鯉在我國安家落戶。錦鯉源于中國,興于日本,后又回到中國,可謂經歷了“出口轉內銷”的過程。如今,錦鯉以其獨具的陽剛之美被越來越多的人們所喜愛,以至被冠以“觀賞魚王”的美譽。它在生物學上屬于鯉科,鯉科是所有魚種中大的一科,超過1400種魚種。是風靡當今世界的一種觀賞魚,有“水中活寶石”、“會游泳的藝術品”的美稱。由于它對水質要求不高,食性較雜,易繁殖,故受到人們的歡迎。它容易繁殖和飼養,食性較雜,通常一般性養殖對水質要求不高。所謂錦鯉是凡具有色彩,有斑紋以供人觀賞的鯉魚均得以稱之。
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