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它與溫度有關。西紅柿是 適合在攝氏20度生長的溫度。如果種在溫室里，溫度應該控制在攝氏20度。而且，溫室內的溫度一般比較高，所以控制溫度不能超過35攝氏度。一旦高溫嚴重，不僅會影響番茄果實的成熟，還會直接導致無法坐果的發生。另外，晚上的溫度也要注意，一般在12攝氏度左右或18攝氏度左右，過高或過低都會影響番茄的正常生長。

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一般來說，苗期溫度應控制在攝氏30度左右，而且要注意澆水的頻率和數量，一旦發生水災或高溫管理，就會導致結實率下降。說到開花和結果， 把溫度控制在攝氏25度，但雨季往往發生在夏天。溫度一旦達不到，就會影響植物的生長，溫室內的空氣很少流通。因此，為了提高番茄的結實率，有必要釋放有害氣體。除上述原因外，番茄之所以不能坐下來，也是授粉的問題。一般來說，人工授粉的坐果率會相對較低，如果采用大黃蜂授粉，將大大提高產量。只是當大黃蜂授粉時，番茄不能噴灑殺蟲劑。