干果烘干設備干果殺菌機干果熟化設備

干果微波烘干設備,干果熟化殺菌機,廣泛應用于芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開心果、腰果等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲作用。

干果微波烘干設備,干果熟化殺菌機的特點：

　　1、微波設備焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波烘烤殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的烘烤溫度在130度左右，殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能很大程度的保持其營養成分。

　　2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、沒污染，易于實現食品衛生的檢測標準。

　　3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

4、低溫熟化殺菌、營養成分損失少。微波熟化殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。并且不影響原有風味，是食品深加工，獲得 的良好手段。

干果烘干設備干果殺菌機干果熟化設備

干果微波烘干設備,干果熟化殺菌機優點：換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發熱，而是微波穿透物料，使物料內性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。

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