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計價單位 :
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斤
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注意事項 :
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本品不能代替
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儲藏方法 :
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陰涼干燥
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產品名稱 :
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五味子
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保質期 :
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36
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主要原料 :
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五味子
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品牌 :
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卡鴻
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食用方式 :
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烹調
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適宜人群 :
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中老年人,免疫力低下者
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不適宜人群 :
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嬰幼兒,兒童,少年兒童,孕期及哺乳期婦女
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長白山野生五味子批發，量大優惠，五味子市場價格行情趨勢。五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實。前者習稱“北五味子”，后者習稱“南五味子”。前者主產遼寧，吉林，黑龍江；后者主產陜西，河南，湖北，四川等地，多為野生。季果實成熟時采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質。
唐等新修本草載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。古醫書稱它荎蕏、玄及、會及， 早列于神農本草經上品中藥，能滋補強壯之力，藥用價值高。
五味子移栽3年有一定產量，4-5年大量結果。正常年景一般每667㎡產干貨150kg左右。采收期以果實呈紫紅色、皮肉厚、有油性為宜。一般北方產區于10月中旬采收。若搶青采收，曬干后顏色暗，多為干焦粒，無油性，質量差。采回后，置陽光下曬干即成。遇雨天可炕干，有條件的也可采用干燥室干燥。溫度不宜過高，以免揮發油散失，變成焦粒。干燥過程中，要勤翻動，防止發酶變質。干后，揀去果枝及雜質。
五味子茶
做法：北五味子35克，綠茶0.51.5克，蜂蜜25克。北五味子用文火炒至微焦，與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘，趁熱加入蜂蜜拌勻即成。每日1劑，分3次溫服。
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