青青牧歌的使用方法及原理

一、基本信息

產品成分：植物乳桿菌、戊糖片球菌、副干酪乳桿菌、纖維素酶、半纖維素酶、葡萄糖。

二、產品規格

活性益生菌總數≥ 100億/克

三、青青牧歌使用意義

由于青貯飼料表面附著有大量非乳酸菌菌種，進入青貯初期，若該類菌種占據優勢則會對青貯造成嚴重影響，添加青貯菌劑會使乳酸菌迅速占據優勢，保證了青貯的穩定性和飼料質量。

四、青青牧歌發酵原理

青貯發酵過程大體分為四個階段

一階段----初期的有氧期

青貯初期物料雖然壓實，但依然有氧氣殘留。這個時期物料表面附著的好養微生物和植物細胞進行有氧呼吸作用，導致物料損耗和暫時升溫，微生物組成結構復雜，易造成青貯飼料的品質變差。這個過程要持續幾個小時，時間長短根據物料粉碎及壓實情況而定。

青青牧歌中的布氏乳桿菌能穩定的提高青貯飼料的有氧穩定性（保持青貯飼料新鮮的能力），即能夠延緩該階段有害微生物的生長，為下一階段植物乳桿菌和片球菌的快速發酵奠定基礎。

青青牧歌中的糞腸球菌能夠在該階段快速繁殖，即便青貯飼料出現局部高溫，該菌種依然能夠正常生長繁殖，為下一階段植物乳桿菌和片球菌的生長提供較好的生長環境。

二階段----厭氧發酵期

進入該階段，青貯窖中氧氣耗盡，有害微生物活動開始減慢，乳酸菌開始大量繁殖，如果該階段厭氧的有害微生物占據主導地位，會對之后的青貯過程造成嚴重影響甚至導致青貯失敗。

通過添加青青牧歌后，由上一階段提供的優良生長環境，該階段植物乳桿菌和戊糖片球菌會大量繁殖至109~1010數量級。乳酸產生量在2-4天內迅速提升，有害微生物被抑制生長。該過程一般持續一周左右。

三階段----穩定期

進入該階段后，由于上階段的大量乳酸的積累以及植物細胞破裂溢出的營養物質使用殆盡，導致該階段的微生物整體處于休眠狀態。乳酸菌菌數開始下降，菌劑中的耐酸菌株的優勢開始體現，青貯結束后，菌數依然能達到106-107數量級，而酵母處于無活性狀態，梭菌以芽孢形式存在，該過程可持續一年左右。

四階段----飼喂期

該階段氧氣再次進入物料，有害微生物會再次生長，此階段一天的物料能量損失量與密封發酵幾個月的損耗相當。由上一階段存留下來的布氏乳桿菌，在這一階段繼續發揮有氧穩定性的作用，延緩了有害微生物的生長速度，間接提高料利用率，為飼喂提供了寶貴的時間。

五、操作方法
六、青貯流程

七、注意事項

八、青貯優質的飼料

九、規格及用量

普及型：乳酸菌含量100億/g，1kg可青貯50噸青貯料

加強型：乳酸菌含量1000億/g，1kg可青貯500噸青貯料