鍋體部分：

1、鍋體采用5mm不銹鋼板，底板厚度5mm，材質(zhì)304.

2、鍋體外殼采用1.5mm不銹鋼板，材質(zhì)304.

3、鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn)，確保不會(huì)滲漏。

4、鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。

5、鍋體與外殼之間保溫裝50mm厚硅酸鋁板。

6、鍋體低處處安裝排污閥門。

7、鍋體入口的鍋體上設(shè)有食用油噴出口，防止產(chǎn)品漂浮不前和入口處存留殘?jiān)?/span>

加熱部分：

1、三個(gè)測溫控制點(diǎn)，分別控制各區(qū)段的溫度。

2、采用不銹鋼加熱管。

3、每組加熱管安裝獨(dú)立斷路器控制。

4、加熱管直徑12mm，材質(zhì)304.

5、加熱管安裝于下網(wǎng)帶中間，減少占用空間，降低設(shè)備容油量。

6、通過切斷電熱管組的斷路器可以改變流水線的電加熱功率。

提升部分：

1、采用在四根立柱上的鏈條提升。可以根據(jù)需要單獨(dú)提升排油煙罩，或者與網(wǎng)帶支架一起提升，方便清洗網(wǎng)帶和排油煙罩。

2、網(wǎng)帶支架提升至高點(diǎn)處加安全杠，使其在意外情況下網(wǎng)帶支架不能落下。