孔雀俗稱(chēng)“鳳凰”，是百鳥(niǎo) ，是吉祥美麗、富貴的象征，常言道：“家無(wú)梧桐樹(shù)，召不了鳳凰來(lái)”，“孔雀落誰(shuí)家。誰(shuí)家就發(fā)達(dá)”。孔雀全身都是寶，屬高蛋白低脂肪，含有多種氨基酸和微量元素的保健食品，具有養(yǎng)顏美容、抗衰老作用，古代只有皇宮大臣才能享用。孔雀美麗的羽毛歷來(lái)是人們喜歡的裝飾品。

生活習(xí)性

藍(lán)孔雀有野生訓(xùn)化而來(lái)。具有適應(yīng)性強(qiáng)、零上40度熱不死、零下30度凍不死的習(xí)性。因孔雀屬于鳥(niǎo)類(lèi)，食量少，每天食量2兩。基本上不得病，養(yǎng)殖方法與鴿子、家雞類(lèi)似，屬于半草半食性動(dòng)物，以玉米、小麥、麩子、蔬菜、樹(shù)葉、野草、草籽、剩菜、剩飯等為食，經(jīng)我基地實(shí)驗(yàn)證明，放足干食物，可以七天至半月不用管它，水1、2天換一次，不耽誤任何工作。

食物與繁育

不少朋友打電話咨詢，藍(lán)孔雀在人工飼養(yǎng)條件下主要以喂什么為主，下面我們介紹一下。我們?cè)谄綍r(shí)的飼養(yǎng)中主要以吃青草、青菜或者蛋雞飼料為主。飼養(yǎng)6個(gè)月即可出欄，重約5公斤。成年雄孔雀 羽毛鮮艷美麗，具有1.5米長(zhǎng)的覆蓋羽，羽毛上有金屬光澤的眼狀斑；成年雌孔雀體羽以灰色為主，尾羽較短。每只雌鳥(niǎo)1年可產(chǎn)蛋40-60枚，高的可多達(dá)80枚。平均蛋重90克。孵化期約27-30天。蛋呈鈍卵圓形，殼厚而堅(jiān)實(shí)，并微有光澤；色為淺乳白色、淺棕色或乳黃色，不具斑點(diǎn)。雛鳥(niǎo)有隱蔽于雌鳥(niǎo)尾下的習(xí)性。孔雀繁殖做種的時(shí)間為10年。這在所有珍禽中是極為少見(jiàn)的。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

孔雀全身都是寶，集觀賞、美食、藥用價(jià)值于一體，有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，并且孔雀是人們普遍喜愛(ài)的觀賞動(dòng)物，采用人工規(guī)模養(yǎng)殖孔雀，銷(xiāo)往賓館、飯店，推出“孔雀宴”，深受廣大食客的歡迎、贊賞。一只商品孔雀賣(mài)到600元左右，由于孔雀養(yǎng)殖以植物性飼料為主，飼料來(lái)源廣泛，養(yǎng)殖成本較低，孔雀生長(zhǎng)速度快，易養(yǎng)易管，食性較雜，抗病率較強(qiáng)，養(yǎng)殖效益明顯。加上孔雀是人們普遍喜歡的吉祥鳥(niǎo)，食用及觀賞市場(chǎng)廣闊。 后孔雀肉是高蛋白低脂肪的野味珍品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉味鮮美，有“水中老鱉，禽中孔雀”之說(shuō)。孔雀還具很高的藥用價(jià)值。孔雀膽是名貴的中藥。