大紅柑是新會柑的成熟果實的叫法，也叫大柑。

剝其皮曬干經(jīng)過三年時間的陳化，便成為大名鼎鼎的陳皮。

大紅柑的功效

我們用大紅柑制作而成的柑普茶。

簡單來說就是“橘皮+普洱茶”的組合，兩者都具有藥用養(yǎng)生價值，并且是以陳為貴，相得益彰堪稱 組合。

在廣東地區(qū)，我們通常都會煮陳皮瘦肉粥，陳皮糖水，陳皮煲湯。

因為把陳皮和其他食物放在一起煮，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，就可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，健脾胃、增加食欲，有助于食物的消化。

從營養(yǎng)角度來看，大紅柑內(nèi)含更多果糖以及海綿松絲，也能夠提供人體所需的膳食纖維，富含多種維生素，促進腸胃蠕動，對于調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的助益。

大紅柑溫和養(yǎng)胃，刺激性小，口感甜潤，受到越來越多茶友喜愛，普洱熟茶的功效加上陳皮的功效，這個組合也堪稱“黃金搭檔”。

所以，綜合來看，茶性溫和甘醇，老少皆宜，特別適合大魚大肉、晚飯之后品飲。