物流 :
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送貨上門
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加工定制 :
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是
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凈重 :
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155kg
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售后服務 :
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質保2年
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發熱管 :
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火排管
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材質 :
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不銹鋼
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外形尺寸 :
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910x910x1850mm
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種類 :
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蒸箱
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適用范圍 :
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中餐店設備
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品牌 :
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廚鼎
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包裝 :
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木架
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型號 :
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定制款
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商用廚房設備燃氣三門海鮮蒸柜產品介紹
三門海鮮蒸柜共分三層三個門,上兩個門都為一層,燃氣三門海鮮蒸柜整體采用SUS304不銹鋼板材精工制作而成,不銹鋼爐內膽,外殼,堅固耐用,維護簡單;三級阻力位開門,防護蒸汽更安全;蒸腔通道獨立,食物不串味。蒸制時間: 產生蒸氣4-5分鐘,蒸海鮮類5-10分鐘,蒸肉骨類8-12分鐘, 蒸湯類: 20-50分鐘。
結構特點:
1.優質不銹鋼材料制造,美觀實用,干凈衛生,符合食品衛生標準。
2.名廠電氣元件,具有自動進水功能、安全閥保護功能、自動卸壓保護及蒸汽壓力表顯示等功能。(精工缺水斷電系列另具備缺水報警功能)。
3.專利設計 漸進式門鎖鉸,摒棄了傳統慣有的手輪式門鎖鉸,只需扳動一、兩下門手把便可鎖門或開門,方便實用。
4.采用拉伸成型的蒸飯盤和內膽,清洗便利,免除飯盤漏水的麻煩。
5.新型多氣囊嵌入式硅膠門封設計,摒棄了司空見慣的海綿條門封,省去了三、兩個月更換門封條的煩惱,無需顧慮門封大量漏氣.(門封少量漏氣屬于正常現象)
6.耐熱聚氯酯整體發泡工藝,令箱體隔熱性能優良,外殼升溫小,保溫時間長,整體無變形,即節能環保,又相應地延長了整機的使用年限。而傳統的蒸飯柜采用普通礦棉保溫層,會因蒸汽內滲致礦棉吸水下墜,使蒸飯柜上半部分失去隔熱保溫效果。
應用行業:
1、餐飲(茶餐廳、西餐廳、中餐廳、飯店、酒樓等),2、單位食堂(企業單位、機關、學校、工廠、醫院、酒店、賓館等)3、火車、輪船等商用廚房4、食品加工(蒸飯、蒸菜、蒸魚、蒸肉、蒸海鮮等)。
使用說明
1、檢查水路系統供水是否正常,浮球閥是否可靠,水箱是否存滿水,若供水系統有故障嚴禁使用。
2、打開供氣閥,插上電源插頭白燈亮,氣源和電源進入正常狀態。
3、開啟電源開關,定時顯示器亮。
4、開啟啟動開關,預清掃20秒后風機運轉,自動點火,常明火點燃,蒸箱進入待工作狀態。
5、打開燃氣閥,主火正常燃燒,蒸箱開始工作。
6、如暫停主火工作,只需關閉燃氣閥,蒸箱進入待工作狀態。
7、如使用全部結束,先關燃氣閥,再關啟動開關,電源開關,*后關供氣閥和總電源。
8、如點火10秒后,未自動檢測火焰(常明火),或意外熄火自動重點火10秒后無火焰(常明火)信號,則自動關閉氣源并報警。
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