產品由嚴格篩選自農殘普查合格區域的新鮮、成熟梨,經清洗、揀選、破碎、壓榨、殺菌、酶解、超濾、樹脂吸附、蒸發、無菌灌裝等工藝制成,主要用于生產包裝果汁飲料、含乳飲料、乳酪、果凍、糖果、茶飲、保健品、藥膳、嬰幼兒食品及餐飲調味品等食品及飲料的原輔料。
感官指標:
感官色澤:呈棕黃色或棕紅色,澄清透明,久置后稍許變深,無沉淀物、無懸浮物
芳香/味道:具有梨固有的滋味與香氣,無異味
雜質:無正常視力可見的外來雜質
理化指標:
可溶性固形物(20℃,以折光計)≥70%
可滴定酸(以蘋果酸計)≥0.4%
透光率(625nm11.5°Brix)≥95%
濁度(11.5°Brix)≤3.0NTU
規格:1L、2L、25kg(紙箱)、275kg(鐵桶)
產品實行批批檢測,時時監測,全程可控。
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