產品介紹Product introduction

鮮奶加工機器巴氏消毒乳的常規殺菌方法：

低溫長時間殺菌法，又叫巴氏殺菌(LTLT)：即讓牛奶在60℃下保持半小時左右，從而達到巴氏殺菌的目的。這種方法破壞營養成分比較嚴重，這種方法在液態奶生產當中已經基本不用了。

高溫短時間巴氏殺菌法(HTST)：牛奶生產設備用于液態奶的高溫短時間殺菌工藝，是把牛奶加熱到72℃～75℃，或者是82℃～85℃，之后保持15秒～20秒，然后再進行冷卻。這是目前乳品企業普遍采用的一種殺菌方法，這種方法相對較好，牛奶中的營養成分損失的相對較少，細菌殺得也比較徹底，牛奶的風味保存的也相對較好。

超高溫瞬時滅菌(UHT)：這是目前進的殺菌方法，是指將原料奶在連續流動的狀態下通過熱交換器迅速加熱到135℃～140℃，保持3秒～4秒，從而達到商業無菌的殺菌方法。因為加熱的時間較短，牛奶的風味、性狀和營養價值均沒有受到明顯的破壞，目前蒙牛、伊利等大的牛奶加工場采用的就是這種方法全套牛奶生產線。

全自動牦牛奶生產線每次寫奶加工設備的文章我都在想應該給大家怎樣介紹才能夠詳盡說明呢首先奶加工設備分為奶吧專用小型，牧場專用中、大型，加工廠專用中、大型設備，其次奶加工設備應用于多種奶類，牛奶、羊奶、驢奶等都可以做，可以做巴氏鮮奶、常溫奶和酸奶。設備整體采用優質不銹鋼制造，一般奶的加工流程為：制冷暫存-過濾-預熱-均質-殺菌-預冷-制冷-灌裝，設備搭配可靈活運用，根據客戶需求來搭配合適的方案。我公司是正規的食品機械生產廠家，公司秉承以人為本，顧客至上的服務理念，歡迎您咨詢設備！牛奶是微生物活動的天堂。據試驗在常溫下把剛擠下的奶不做任何處理，過12小時，每毫升牛奶的微生物含量可達11.4萬個，到24小時每毫升猛增到130萬個。這就是牛奶為什么容易的原因。所以，牛奶的消毒和保鮮技術十分重要。

產品圖片Product picture