含量 :
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99
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成分 :
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雙乙酸鈉
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保質期 :
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兩年
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主要用途 :
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防腐劑
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品牌 :
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合肥盛潤
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有效物質含量 :
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99
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類型 :
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肉制品防腐劑
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產地 :
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安徽
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性狀 :
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白色結晶
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是否進口 :
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否
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執行標準 :
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國標
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CAS :
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126-96-5
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型號 :
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食品級
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中文名稱:雙乙酸鈉
英文名稱:Sodium diacetate
英文別號:Sodium hydrogen diacetate
雙乙酸鈉,分子式為C4H7NaO4,又稱二乙酸鈉、雙醋酸鈉商品名為Vita-crop(維他可樂波)是一種性質穩定、價格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑,被美國食品和藥品管理局定為安全物質,具有 防霉、防腐、保鮮,提高適口性,增加營養價值,助生長等功效,現廣泛應用于畜禽飼料
性狀:外觀為白色結晶粉末,其中乙酸含有的比率為39±1%。
用途:雙乙酸鈉具有 防腐、保鮮、增強營養價值等功率,而廣泛應用于飼料、食品行業。在工業領域中首要用作鱉合劑、勻化劑、媒染劑和酸味劑等,PH值調節劑。
限量
1.GB2760-96(g/kg):谷物和豆制素食品油炸薯片,1g/kg;膨化食品、調味料、復合調味料,10.0g/kg。
2.FDA,§184.1785(1994,%):焙烤制品,0.4;各種油脂、肉制品、軟糖,0.1;調味汁0.25;小吃食品和湯料0.05。
3.EEC規則可用于面包、成型脆片。
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