西門塔爾牛幾代比較好

4代以上西門塔爾牛好。

1、要看體型，一般頭大，四肢粗壯，后背扁平的西門塔爾牛都是高代次種牛。

2、要看花斑，全身都是黃白花斑，基本保證的4代以上西門塔爾牛，這些都是看外表得出結(jié)論。

3、要了解系譜，系譜就是理性分析肉牛代系血統(tǒng)，正規(guī)育種基地都會有。

西門塔爾牛的胃比一般的本地牛要小，所以喂食的時候要做到少喂勤添，晚上也要適量的補飼。喂水的時候飲水的時候還要添加適量食鹽，調(diào)節(jié)西門塔爾牛的生理機能。

西門塔爾牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面寬；角較細而向外上方彎曲，角尖稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，寬平，四肢壯實，大腿肌肉發(fā)達。

成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛600——800千克。

（一）牛先看相 如到集市肉牛時，首先應(yīng)選購嘴大、鼻孔大、眼有神、體型較長、腿粗、尾巴有力的牛，這樣的牛吃得好，健康無病。另外，還要結(jié)合毛皮和臀部，要求皮膚輕有彈性，臀的毛皮多而軟，一抓一大把，這樣的牛長肉多，育肥快、經(jīng)濟效益高。

（二）“三定三看”飼養(yǎng)法 三定是：一定專人飼養(yǎng)。以便掌握牛吃料情況，觀察有無異常現(xiàn)象發(fā)生，有利于及早采取措施；二定飼喂時間。一般是早上5時、上午10時、下午5時，分3次上槽，夜間能補喂1次，每次上槽前先喂少量干草，然后再拌料，2小時后再飲水，夏季可稍加些鹽，以防脫水；三定喂料數(shù)量，不能忽多忽少。三看是：看吃食狀況；看糞便，掌握消化是否良好；看反芻。

（三）抓好三項管理措施 一是夏季喂完牛后，要把牛拴在通風的樹蔭下，或背蔭、涼棚下，以防中暑；冬季要拴在背風向陽處，牛舍要采取保暖措施。二是要經(jīng)常刷試牛體，能促進血液循環(huán)多增膘。三是拴牛繩要短，減少運動量，一牛拴一樁，以利增重育肥。

（四）粗糧細喂，科學搭配 盛產(chǎn)玉米地區(qū)，牛的主要飼草可以是玉米秸、麥秸稈、稻秸稈、雜草、非玉米、小麥產(chǎn)區(qū)，因地制宜。鍘草時要求是寸草鍘四刀，原則是越細越好，草細牛愛吃，易消化、省飼料。精料喂的數(shù)量和品種比例要因時適當掌握。新購進的架子牛，一般都是長時間少喂或不喂精料，如果精料突然飼喂過多，反而長膘慢。因此，剛來的牛日食量一般在1.5～2千克精料為宜。各種料的比例是：玉米面30%、麥麩60%、豆餅面10%、食鹽1～2錢，用水化開拌在料內(nèi)。10天后再逐漸加精料，出欄前半月，精料量加到每頭牛日糧5～ 7千克。冬春兩季的料比可適當調(diào)劑一下。