嫁接,植物的人工營養繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽,嫁接到另一種植物的莖或根上,使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。嫁接的方式分為皮接和芽接。接時應當使接穗與砧木的形成層緊密結合,以確保接穗成活。接上去的枝或芽,叫做接穗,被接的植物體,叫做砧木或臺木。接穗時一般選用具24個芽的苗,嫁接后成為植物體的上部或頂部;砧木嫁接后成為植物體的根系部分。嫁接夾:用來固定接穗和砧木。用于嫁接西瓜,黃瓜,茄子,蔬菜水果,苗木等。
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